Quảng Ngãi được biết đến là một tỉnh nằm ở ven biển, thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ với nền văn hoá ẩm thực đa dạng. Đặc biệt, tại Quảng Ngãi còn có đảo Lý Sơn – điểm du lịch nổi tiếng với cát trắng, biển xanh và nắng vàng. Nếu có dịp ghé đến Quảng Ngãi, hãy thử một lần chinh phục hết Top 8 đặc sản dưới đây có thật sự làm bạn xao xuyến và nhớ mãi hương vị này không nhé! Cùng Topcongty khám phá ngay!
Nội dung chính
1. Don – Đặc sản Quảng Ngãi mà bạn nhất định phải thử
Don được gắn cho cái tên thân thương là món ngon hương quê gây thương nhớ cho du khách bởi hương vị nguyên sơ và tươi ngọt của nó. Tại sao món don này lại đặc biệt và trở thành một món đặc sản Quảng Ngãi mà du khách chắc chắn phải thử? Vì don chỉ xuất hiện tại sông Trà, sông Vệ ở Quảng Ngãi và don hoàn toàn khác với hến (cái tên được gọi ở các tỉnh thành khác).
Món don đặc sản Quảng Ngãi này thật ra cách dùng rất đơn giản, bạn sẽ ăn bánh tráng gạo nướng dùng kèm với nước don nóng hổi, thanh ngọt, vừa có hành, có ớt cay và có cả chanh. Đặc biệt khi bạn ăn vào canh giờ đêm, trong tiết trời se lạnh, chắc chắn hương vị sẽ còn tuyệt vời hơn rất nhiều.
Ở Quảng Ngãi, bạn có thể tìm thấy các tiệm bán loại đặc sản này ở trung tâm thành phố hoặc thưởng thức tại Don Cổ Luỹ ở 155 Chu Văn Anh, Quảng Ngãi nhé.
2. Cá bống sông Trà – Đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng và ngon nhất
Nhắc đến các món ăn đặc sản Quảng Ngãi ngon, Topcongty không thể không nhắc đến cá bống sông Trà – đặc sản trứ danh ở nơi đây. Có rất nhiều cách chế biến cá bống thành những món ăn khác nhau nhưng nổi bật nhất vẫn là cá bống sông Trà kho tiêu dùng chung với cơm nóng.
Điểm nổi bật của cá bống sông Trà nằm ở độ dai của cá bống, gia vị đủ cay hòa quyện cùng vị béo, ngọt và mặn. Thông thường, cá bống được bán với giá dao động từ 180.000 – 300.000VND/kg, còn cá bống kho tiêu được chế biến sẵn thì có giá từ 150.000 – 180.000VND/kg.
Một số thương hiệu nổi tiếng về cá bống sông Trà tại Quảng Ngãi mà bạn có thể tham khảo như:
- Bắc Sơn Cô Lý: 23 Hùng Vương – Tp. Quảng Ngãi.
- Thiên Ấn: 18 Phan Chu Trinh – Tp. Quảng Ngãi.
- Kim Hồng: 4 Lê Hồng Phong – Tp. Quảng Ngãi.
- Cây Gòn: 11 Quang Trung – Tp. Quảng Ngãi.
➤ Tham khảo: Top 10 dịch vụ thuê xe taxi từ sân bay Chu Lai Quảng Ngãi
3. Kẹo gương – Đặc sản Quảng Ngãi thích hợp làm quà
Kẹo gương được xếp vào một trong những đặc sản Quảng Ngãi mà các du khách hay lựa chọn làm quà nhất vì nó vừa ngon lại vừa có giá rất phải chăng. Kẹo gương Quảng Ngãi được làm từ đường cát, mạch nha, đậu phộng, có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của mè. Đối với người dân Quảng Ngãi, họ thường dùng kẹo gương với trà nóng trong những buổi tụ tập, tán gẫu cùng bè bạn.
Giá kẹo gương dao động từ 25.000 – 35.000VND/250gram. Để mua được kẹo gương chính hãng, bạn nên ghé những tiệm chuyên bán quà đặc sản Quảng Ngãi nằm trên đường Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi nhé.
4. Đường phèn, đường phổi – Món quà đặc sản Quảng Ngãi ý nghĩa
Đường phèn hay còn gọi là băng đường (đường saccarozơ kết tinh ở dạng rắn) được làm từ mía, củ cải đường và một số nguyên phụ liệu khác. Còn đường phổi có nguyên liệu chính là mật mía/đường cát có vị thanh ngọt dễ chịu. Một số công dụng của đường phèn, đường phổi phải kể đến như pha chế thức uống, gia vị chế biến các món ăn ngon và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đau đầu, chóng mặt, hô hấp,… Vậy nên, nếu bạn chưa biết nên lựa chọn đặc sản Quảng Ngãi nào phù hợp thì có thể tham khảo đường phèn, đường phổi này nhé.
Giá tham khảo: Từ 20.000 – 40.000 VND/kg.
Một số điểm mua uy tín: Tiệm quán quà đặc sản Quảng Ngãi dọc đường Trần Hưng Đạohoặc tại cơ sở sản xuất nằm ở Huyện Nghĩa Dũng, Quảng Ngãi.
5. Mạch nha – Quà đặc sản Quảng Ngãi ấn tượng
Mạch nha nổi tiếng với công dụng an thai, nhuận tràng, nhuận phế (trong đông y) nên được nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi đến Quảng Ngãi cũng như mua về làm quà. Hơn thế nữa, mạch nha còn có khả năng bảo quản lên đến 8 tháng nên bạn hoàn toàn có thể yên tâm dùng làm quà biếu nhé.
Đường mạch nha được làm từ mầm của hạt lúa là nguyên liệu chính để sản xuất lên mạch nha thơm ngon như ngày hôm nay. Về cách dùng, bạn có thể chế biến với sữa hạt hoặc ăn trực tiếp với bánh tráng hoặc pha chế đồ uống phù hợp.
Giá thị trường: Dao động từ 20.000 – 75.000VND/250gram.
Địa điểm mua mạch nha chính gốc:
- Thanh Ngọc: 1083 QL1A, xã Đức Lân, Huyện Mộ Đức, Tỉnh Quảng Ngãi.
- Chợ Đồng Cát: Thị trấn Mộ Đức, Huyện Mộ Đức, Tỉnh Quảng Ngãi.
- Hoặc mua tại điểm bán quà đặc sản trung tâm Tp. Quảng Ngãi.
➤ Tham khảo: Top 10 dịch vụ thuê xe từ sân bay Chu Lai đến Quảng Ngãi
6. Tỏi Lý Sơn – Đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng nhất
Đảo Lý Sơn được biết đến là điểm du lịch đẹp mê mẩn lòng người với 3 khu vực bao gồm Đảo Lớn (Cù Lao Ré), Đảo Bé (Cù lao Bờ Bãi) và Hòn Mù Cu. Đặc biệt, Lý Sơn còn được mệnh danh là “vương quốc tỏi” vì có món đặc sản Quảng Ngãi mang tên TỎI LÝ SƠN.
Tỏi này được trồng duy nhất ở Lý Sơn, bao gồm các loại tỏi thường, tỏi cô đơn và tỏi 3 tép. Tỏi thường có kích thước vừa và nhỏ, bên trong là nhiều tép tỏi nhỏ. Còn tỏi cô đơn thì chỉ có duy nhất một tép vì chúng bị đột biến trong quá trình sinh trưởng. Giống như tỏi cô đơn, tỏi 3 tép chỉ có từ 3-5 tép và giá rẻ hơn tỏi cô đơn.
Bởi tính đa dụng của tỏi Lý Sơn trong đời sống thường nhật như làm gia vị chế biến thức ăn, tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư,… nên rất nhiều du khách đã lựa chọn tỏi Lý Sơn làm quà tặng cho người thân của mình.
Giá tham khảo: Từ 950.000 – 1.350.000VND/kg.
Địa điểm mua tỏi Lý Sơn uy tín: Dori – Vua Tỏi Lý Sơn: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi.
➤ Tham khảo: Ăn gì ở Lý Sơn? Top 10 món đặc sản ở Lý Sơn đặc biệt hấp dẫn
7. Ốc hút – Món ngon đặc sản Quảng Ngãi không nên bỏ qua
Ốc hút là món ăn đã trở nên quá quen thuộc đối với người dân tại Quảng Ngãi. Sở dĩ món ốc hút được liệt kê vào top 8 đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất vì hương vị của nó rất đặc biệt. Món ốc hút có vị cay thơm của sả, gừng, ớt hòa quyện cùng vị ngọt dai của ốc chắc chắn sẽ làm bạn mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Hiện nay, có 2 quán bán ốc hút ngon nhất Quảng Ngãi mà nếu có cơ hội, nhất định bạn nên thử qua một lần nhé.
Ốc hút cây me – Quán ăn truyền thống có tuổi đời lên đến 30 năm
- Địa chỉ: 141 Nguyễn Du, P. Nghĩa Chánh, TP. Quảng Ngãi.
- Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00.
- Giá: giao động 3k-30k.
Ốc hút me xanh – Quán vỉa hè bình dân
- Địa chỉ: 70/50 Võ Thị Sáu, P.Chánh Lộ, TP. Quảng Ngãi.
- Giờ mở cửa: 14h00 – 22h00.
- Giá: giao động 5k – 30k.
8. Bánh xèo – Đặc sản Quảng Ngãi có hương vị đặc biệt
Khác hoàn toàn với bánh xèo miền Tây mà bạn hay ăn, bánh xèo Quảng Ngãi được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như nấm mối, đậu xanh, nước cốt dừa và thịt/tôm. Khi ăn, bạn sẽ dùng kèm với rau sống (kết hợp nhiều loại rau khác nhau) và chèn mắm thơm ngon. Đường kính bánh rơi vào khoảng 20cm, kích thước vừa đủ để người dùng cảm thấy ngon miệng và không bị ngấy. Dưới đây là 3 gợi ý điểm bán mà bạn có thể tham khảo.
- Bánh xèo Hồng Sinh Quán – Bãi biển Mỹ Khê, Tịnh Khê, Quảng Ngãi.
- Bánh xèo 122 – 122 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi.
- Quán bánh xèo 469 – 469 Lê Lợi, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi.
Trên đây là Top 8 đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất được tổng hợp chi tiết từ Topcongty, mong rằng bài chia sẻ trên sẽ là cuốn hành trang du lịch bổ ích dành cho bạn khi ghé thăm Quảng Ngãi.
Đặc biệt, đừng quên checkin tại “Maldives của Việt Nam” – Đảo Lý Sơn nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp nơi đây nhé.
➤ Tham khảo: Top 10 điểm du lịch Lý Sơn check in đẹp thu hút ngàn like
Các câu hỏi thường gặp về đặc sản Quảng Ngãi
1. Quảng Ngãi có đặc sản gì ngon?
Một số đặc sản Quảng Ngãi ngon mà bạn nhất định nên thử một lần là don, bánh xèo, ốc hút, cá bống sông Trà, bánh rập,…
2. Đặc sản Quảng Ngãi nào thích hợp làm quà?
Bạn có thể tham khảo một số đặc sản Quảng Ngãi ngon vừa thích hợp làm quà như kẹo mạch nha, kẹo gương, tỏi lý sơn, cá bống sông Trà, đường phèn, đường phổi,…
3. Mua đặc sản Quảng Ngãi chính gốc ở đâu?
Topcongty có đề cập chi tiết các địa điểm mua đặc sản Quảng Ngãi uy tín ở bên trên, bạn vui lòng tham khảo chi tiết bài viết nhé.
